Sergio Bastards Küche besticht durch seinen charakteristischen Einsatz von Kräutern, Wurzeln, Algen und Blüten.

1979 in Barcelona geboren, stand für Sergio Bastard früh fest, dass er seinen Weg in der Gastronomie finden würde. Nachdem er seine Ausbildung mit Auszeichnung abgeschlossen hatte, stationen wichtige Kongresse Madrid Fusión und BCNVanguardia

doppelter Finalist bei CCA